Rwandisk kaffe fra Gasharu-vaskestationen ved Nyungwe-skoven. Bønnerne kommer fra småbønder i 1600-2100 meters højde og er forarbejdet anaerobt og soltørret.
Kværnet til filter giver den en sød og fyldig kop med noter af bær og mælkechokolade.
Funktioner
Anaerob forarbejdning
Længere gæring uden ilt giver en sødere og mere frugtig kop.
Red Bourbon
Lavet på Red Bourbon fra småbønder omkring Gasharu.
