Kaffe fra Brasilien, region Sao Paulo. Rå arabica af typen Santos Fine Cup NY 2/3 til hjemmeristning.
Sorter er Catuai Amarelo og Mundo Novo med medium krop og velafbalanceret, fyldig smag. Skal ristes inden brug, derefter kværnes til espresso eller filter.
Funktioner
Brasiliansk arabica
Dyrket omkring Santos med varme og jordbund der giver en rund kop.
Noter af nødder og dadler
Mild og fyldig profil der fungerer i både espresso og filter.
