Kaffen kommer fra Colombia og er dyrket som Gesha på Cerro Azul hos Cafe Granja La Esperanza i op til 1960 meters højde. Tåge og langsom modning giver lyse syrer og stærk sødme.
Som omni-rist er den brugbar til både espresso og filter. Kværn den fint til espresso eller mediumt til filter.
Funktioner
Gesha fra Cerro Azul
Giver karakteristiske, parfumerede og søde noter.
Omni-rist
Fungerer til både espresso og filter uden at skifte pose.
Høj dyrkning
Dyrkning op til 1960 meter giver langsom modning og mere sødme.
