Kaffen kommer fra Yacuanquer-området i Colombia og indgår i Pickers Project. Projektet er skabt af Manos al Grano sammen med Azahar.
Her arbejder et fast hold på 35 plukkere sammen med 20 farme med fast ansættelse, fair løn og ordnede arbejdsforhold. Det giver mere skånsom plukning ved fuld modenhed. Kværn til espresso eller filter.
Funktioner
Pickers Project
Fast hold af dygtige plukkere i stedet for løst dagleje.
Hele kæden
Ordentlige løn- og arbejdsforhold hos både farm og plukkere.
Specifikationer
Projekt: Pickers Project ved Manos al Grano og Azahar
