Guatemalansk kaffe fra Finca San Miguel Urias i Antigua Valley, produceret af Hector og Lilian Leal og samlet af Friedhats som smagekasse.
Kassen rummer fire flasker à 100 g med samme kaffe forarbejdet som Lactobacillus, mekanisk vasket, gær-inokuleret og vild fermentering, så forskellen i proces kan smages side om side. Kværn til espresso eller filter.
Funktioner
Fire processer
Samme råkaffe i fire versioner gør forskellen tydelig i koppen.
Til smagning
Små flasker på 100 g er velegnet til at brygge op mod hinanden.
