-37%
Beskrivelse
Kamajumba-farmen ligger på en halvø i Kivu-søen i 1550-1650 meters højde. Sorten er red bourbon, vasket og håndsorteret på farmen.
Smagen er balanceret og blød med appelsinblomst, jordbær og kagedej. Bønnerne leveres rå og skal ristes før bryg.
Funktioner
Single Estate
Kommer direkte fra 9 hektar farmen Kamajumba med omkring 18.000 planter.
SCA-score 86,25
Topkvalitet blandt verdens bedste specialkaffer med livlig karakter.
Vasket proces
Tørfermentering i 8-12 timer giver en ren og rund kop.
Specifikationer
-
Proces: Vasket
-
Tilstand: Rå bønner, skal ristes før brug
-
Bønnetype: 100 % arabica, red bourbon
-
Oprindelse: Rwanda, Kamajumba
-
Smagsnoter: Appelsinblomst, jordbær og kagedej
-
Dyrkningshøjde: 1550-1650 m
-
Brand: Kafferisteriet Dinluksus















