Colombiansk competition-kaffe fra Sebastian Gomez, forarbejdet som EF2. Kirsebærrene fermenteres åbent i 24 timer og derefter 50 timer i lukkede GrainPro-poser under 22 grader, før tørring på hævede senge.
Metoden giver sirupsagtig krop med rørsukkersødme, druejuice og macereret mango. Kværnes til filter.
Funktioner
Competition lot
Særligt udvalgt lot, et hak over de øvrige Gomez-lots.
EF2-fermentering
Lang dobbelt fermentering giver kompleks sødme.
Syrupsagtig Gesha
Fyldig krop med drue og mango.
Specifikationer
Varietet: Gesha
Producent: Sebastian Gomez
Oprindelse: Colombia
Forarbejdning: EF2-fermentering, tørret på hævede senge
Brand: Friedhats
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundeanmeldelser
1
★★★★★★★★★★5.0
y*q
Verificeret
Skøn kop
Smager lidt sødt og frugtigt, ret sjov på den gode måde.
