Five Elephants Colombia La Palma kaffe

Oprindelsen er Colombia og ristningen er til espresso. Lotten kommer fra Selmira Ruiz en hektar store gård La Palma i La Perdiz ved San Agustín.

Ved 1740 moh på lerjord med vulkansk indflydelse plukkes bærrene selektivt, fermenteres cirka 48 timer washed og tørres langsomt over 15 dage.