Five Elephants El Salvador El Ciprés kaffe

Oprindelsen er El Salvador og ristningen passer til espresso og filter. Lotten El Ciprés ligger på Finca Majahual omkring 1500 til 1575 moh.

Træerne er genplantet gennem cirka tyve år, formentlig fra Majahuals ældre Red Bourbon, og bærrene forarbejdes som natural med langsom tørring.