-25%
Beskrivelse
Oprindelsen er Etiopien og ristningen er til filter. Lotten kommer fra Lalesa i Gedeb i Gedeo og forarbejdes på Lalesa Washing Station i 2150 moh.
Alemayehu Tilahun byggede stationen i 2018 til røde bær fra lokale bønder, og kirsebærrene pulpes, fermenteres under vand og tørres på raised beds.
Funktioner
Washed-lot
Håndsorteres, pulpes og fermenteres i cirka 72 timer.
Fra Gedeo
Bær fra lokale bønder omkring Lalesa i skyggedyrket skov.
Kello-profil
Læner mod gul tropisk frugt, blomster og stenfrugt.
Specifikationer
-
Højde: 2150 moh
-
Producent: Alemayehu Tilahun og Origin Land Coffee
-
Oprindelse: Etiopien, Lalesa, Gedeb
-
Forarbejdning: Washed
-
Brand: Five Elephants















