-30%
Beskrivelse
Oprindelse er Filo Chirrulco i San Agustín, Huila, ristning til filter. Ary Solís dyrker Geisha i 1780 meter på stejl lerjord med vulkansk aske.
Kværn til filter. Pluk i flere omgange, temperaturstyret fermentering og ca. tyve dages tørring i parabol giver defineret syre frem for tung fylde.
Funktioner
Vasket Geisha
Fuld vask og lang tørring giver strukturel klarhed i koppen.
1780 meter
Højden i det sydlige Huila giver tætte bønner og aromatisk løft.
Fra San Agustín
Dyrket af Ary Solís på stejle skråninger med lerjord og aske.
Specifikationer
-
Sort: Geisha
-
Kværn: Til filter
-
Proces: Vasket
-
Ristning: Filterrist
-
Oprindelse: San Agustín, Huila, Colombia
-
Smagsprofil: Aromatisk, defineret syre, lang sødme
-
Brand: Five Elephants















