Five Elephants Colombia El Silencio filterkaffe

Oprindelse er El Silencio i Filandia, ristning til filter. Sara Gutiérrez dyrker Caturra og gærer kirsebær 24 timer plus 48 timer i tank med ølhumle.

Kværn til filter. Tørring på hævede borde bevarer strukturen, mens koppen får Grand Marnier, praline, panettone og mild humlekarakter.