Colombia, ristet til filter. Kaffen er en vasket Pink Bourbon fra Deiro Garcias farm Lord Voldemort i Pitalito, Huila.
Smagen er lys, sprød og saftig med rødt æble og nektarin. Fermenteringen sker først i lukkede tanke i 72 timer og igen i 72 timer efter afpulpning. Kværn til filter.
Funktioner
Pink Bourbon
Giver en saftig og sød kop med frugt.
Lang fermentering
Dobbel fermentering i lukket miljø former profilen.
